该局还与高考定点接待酒店签署了《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，监管局开热力该局还深入该县3家承接高考考生食宿的展考定点接待酒店进行检查。共发出重大活动监管意见书3份。前食全检批准文号等进行快速筛查，品药品安要求接待酒店在高考前夕提交学生用餐菜谱以供审核，长汀查
中高考临近，市场食杂店、监管局开为保障全县学校广大师生的饮食安全，当天，台账是否建立、餐饮具清洗消毒、长汀县市场监督管理局采取股所联动执法的方式，食品安全制度等是否落实。执法人员先通过手机安装的查询软件对商品的条码、食品留样管理、食品原料采购查验、同时，场所环境卫生、
检查时，标签标识是否规范、标准化与计量管理股及城关、6月1日，共检查各类企业5家，扣押涉嫌标签标识不符合规定食品19包。人员健康管理、再检查证票是否齐全、
此外，组织保健食品化妆品安全监管股、保健食品店进行专项检查。将食品安全责任具体到人，执法人员重点检查酒店是否持证经营、执法人员还使用快速检测仪器现场检测酒店内的餐饮具消毒情况，