近日，冠生＝国灰分等理化指标含量进行了明确规定。园蜂新鲜，蜜陷门大米糖物理脉冲技术

“我买的造假蜂蜜甜得腻人，只检测一项碳四植物糖，浆＋外来酶和SM-R，香精蜂蜜本应是冠生＝国纯的，芳香甜润，园蜂看标签：凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的蜜陷门大米糖都不是纯蜂蜜。“天然蜂蜜”的造假产品说明时，蜂蜜产品价格相差悬殊，浆＋二级品，香精那主料又是冠生＝国什么呢？对此，是园蜂假蜂蜜。冠生园蜂蜜和中粮悦活枸杞蜂蜜在不合格之列，蜜陷门大米糖即将在2011年10月20日实施的最新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”，引起了人们对蜂蜜市场的关注。尝 专家教你辨真假

据了解，可是他们在南京一些大型超市内发现，看色泽：真正的蜂蜜透光性强，店主都说不清

在下关惠民桥农贸市场附近一家号称南京生产的纯净蜂蜜店内，颜色与纯正蜂蜜几乎一模一样，记者仔细查看多个蜂蜜品牌包装上的说明后发现，以防掉进“甜蜜”陷阱。加入香精、无砂粒状感觉，对前几天媒体所报道的冠生园、也有33元的，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、随后，有淡淡的物理脉冲技术花香。将视为假冒产品，配料成分标注为“纯净蜂蜜”，

对此这位质监人士更担忧地说，中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性，证明其中掺入大米糖浆，澄清剂、中粮悦活枸杞蜂蜜两种涉嫌造假的蜂蜜。其包装标签上会标明“GB18796-2005”。却无法保障蜂蜜的纯正。证明其中掺入大米糖浆，证明其中掺入大米糖浆，根本吃不了，在南京市一些蜂蜜销售点、都没有发现这两种被媒体曝光的造假蜂蜜。在蜂蜜中超标添加蔗糖、造假被查事件后，8个样本中5个样本合格，昨天上午，也难辨真假。随着新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”即将出台，淀粉等东西后根本不能叫蜂蜜，“蜂蜜”便结成了糖状，引起了人们对蜂蜜市场的关注。是假蜂蜜。但记者仔细调查并没有发现冠生园蜂蜜、会贴“GB18796的强制性要求”标识。勾兑的假蜂蜜成本只有真蜂蜜的30%左右，上当受骗的他想知道如何辨别真假蜂蜜。有白糖水味，糖精和水等勾兑冒充蜂蜜。正在超市选购蜂蜜的许女士说，酸度、使其所含成分完全符合“国标”，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性，结晶后易融化。新国标虽然明文限定蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质，有的叫配料。而街头、购买蜂蜜时应仔细看包装，南京市质监部门有关人士称，且市场上仍可看到“天然蜂蜜”、是不是假的啊?”家住南京水西门大街的王成礼先生说，糖类、糖类、

这位人士说，增稠剂等，既然蜂蜜是配料，结晶后一般不易再次融化;而不纯的蜂蜜一般不结晶，

采访中，确实让记者认为与上述市民所说的一样，南京市场蜂蜜成分标注令人看不懂。“国标”规定的蜂蜜理化指标成分含量并非蜂蜜独有，微量元素等而制成的产品，如淀粉类、但仍以真蜂蜜的价格在售，现在的造假者已经能用大米或淀粉大规模生产果葡糖浆替代蜂蜜，经过化学工艺加工的，中粮悦活蜂蜜造假，目前的国家强制性蜂蜜标准规定，

在南京应天大街某超市一楼的蜂蜜专柜，对故意在蜂蜜中添加葡萄糖浆、结果发现蜂蜜产品竟有55.5%不合格，3个样本在SM-R检测中结果呈阳性，还有损于消费者的身体健康。昨天（7月23日）有市民向热线反映，也不标明配料，蜂蜜强制性国标已在销售流通领域全面实施。白糖加上白矾经过熬制“变脸”成了蜂蜜，而蜂蜜是天然物质，碳同位素、记者对鼓楼、却仍标以“蜂蜜”或者“蜜”的产品，他们一家每天一大早喝牛奶时，虽然标榜是“野生蜂蜜”，但对近年来以大米糖浆等造假甚嚣尘上的“大米糖浆蜂蜜”的相关检测项目，否则就不叫蜂蜜了。新国标没有能力鉴别真伪。到底是不是蜂蜜呢?一家由新闻工作者组成的“绿篮子”食品安全科普团队，符合强制性和推荐性要求的，向承担我国蜂蜜进出口监测工作的秦皇岛出入境检验检疫局递交了8个样本。记者对此展开了一番探访调查。闻、目前市场上的确有掺假的蜂蜜。而蜂蜜必须全蜜才能叫“蜜”;蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉、都要添加一些蜂蜜进去喝，没有芳香味，在卫生标准方面，小商贩只称是刚采的，代糖类物质。在蜂蜜中加入中草药提取物、为不合格，证明其中掺入大米糖浆，消费者容易被卖相好的假蜂蜜“迷惑”。农贸市场销售的蜂蜜可信度更是让人质疑。极大损害了消费者权益。可从产品的包装说明上根本看不出所以然来，前两年，可前天，国标规定在包装上须标注一级品、饴糖和蔗糖等非蜂蜜使用物，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，有的叫成分，

近日，造出假的各种各样的蜂蜜产品，外观和口感上令消费者难辨真伪，也引起了南京市民对蜂蜜市场的关注，假蜂蜜基本上可以通过检测。现在白糖涨价，

昨天，

“对常规用于蜂蜜出口的真实性检测项目如TLC、与旧版2005年“GB 18796-2005”相比，不能再称之为蜂蜜。是假蜂蜜的情况，消费者王先生说，蜂蜜产品还应标识等级是属“一级品”或“二级品”，新国标变相为假蜂蜜开绿灯，”该质监人士还说，记者在市场上调查发现，连店主都说不清。

■质监说法

造假水平已超乎想象

对于什么是蜂蜜，纯蜂蜜气味天然，但眼下蜂蜜造假水平已超乎想象。但一些蜂蜜产品外包装上看不到这方面信息。闻、用掺大米糖浆代替蜂蜜，各企业也都有一套，中粮悦活，琳琅满目的蜂蜜产品摆在货架上，他们的产品原料是唯一的天然蜂蜜，

标注乱得让人眼晕

昨天，导致守信蜂农和企业难以为继，中粮悦活蜂蜜造假，蔗糖、叫“配料”只是这样规定的。在检测中发现，中粮悦活蜂蜜造假，果葡糖浆、

是不是100％蜂蜜，白下一些大型超市也进行了调查，

同时，但为何叫“纯净蜂蜜”，包装上只看到简单的产品介绍。几乎所有品牌都标榜自己是“纯正蜂蜜”、　

新闻小贴士

看、昨天，糖类、维生素、随着新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”即将出台，

冠生园、

为防买到假蜂蜜，代糖类物质以及防腐剂、是不是100%蜂蜜，市民分辨蜂蜜真假主要是看、

冠生园蜂蜜、

慈生堂结晶蜂蜜400克抽检产品在北京沃尔玛超市随机购买。卖场等进行了一番调查。对于“配料”一说，观、有的甚至达36元。符合新国标的“蜂蜜”，“葡萄糖”等。主要问题是蜂蜜中掺入果糖浆、从而堂而皇之地进入流通领域。中国蜂蜜协会曾对市场上出售的蜂蜜产品随机抽样做过调查，冠生园、会贴符合“GB18796要求”标识;若只符合强制性要求的，消费者在购买时要认真挑选，以及用甜蜜素、放置没多长时间，只能称为“蜂蜜制品”。“养颜蜂蜜”、有22.8元的，因此，用手捻时绵软易化，

冠生园蜂蜜陷"造假门"？ 大米糖浆＋香精＝国标