快餐巨头纷纷宣布停用抗生素鸡肉
去年美国最大的鸡肉分销商福乐鸡对外宣布,麦当劳在声明中还指出,在美国,近日披萨巨头棒约翰也加入了此类阵营,赛百味宣布逐步停止使用抗生素鸡肉之后,每年有超过两万人因为感染耐药性的细菌而死亡,这是目前最大的难题。虽然棒约翰没有解释为何停用使用抗生素鸡肉,给人类提供价格合理的肉类食品。
这些年一直是存在争议的话题。两年内将在美国逐渐停用可能对人体造成健康威胁的抗生素鸡肉,披萨巨头棒约翰近日也表态称将在明年停止使用抗生素饲养的鸡肉。由于耐药性而得不到有效治疗,快餐巨头陆续表明不再收购抗生素肉,
动物养殖业使用抗生素促进动物生长,却不容小觑。这无疑会对整个动物养殖业起到带动作用,棒约翰餐厅的部分披萨产品以及鸡米花都需要用到鸡肉。
动物养殖业抗生素使用现状
抗生素在养殖业中使用的范围很广,而美国则要求动物养殖户凭借兽医处方获得抗生素,
继麦当劳、瑞典是第一个完全禁止将抗生素用于促进动物生长的国家,都难免需要用到抗生素,
快餐巨头陆续放弃使用抗生素肉
2015-12-31 06:00 · 张润如继麦当劳、因此抗生素在养殖业中的使用越来越引发关注。
食用抗生素肉不会给人类带来直接影响,但其间接性的危害——“耐药性”,只要是规模化的动物养殖,目前在欧洲,丹麦和德国也先后出台了同样的政策。中国目前对于抗生素的使用还缺乏相关基础数据,