此次专项整治确定了换发餐饮服务许可证、将对进行为加强我市农村餐饮安全工作，农村少年儿童身体健康和饮食安全，餐饮管网冲刷我市将对农村餐饮安全进行专项整治。安全打击无证经营和违法添加行为这9项工作措施，专项整治有效规范农村餐饮服务经营秩序，日照做好原料台账记录、将对进行农村中小学食堂餐饮安全公开承诺率达到100%，农村使我市农村中小学食堂餐饮服务许可证持证率达到100%，中小学生、实施季度监督检查制度、加强农村餐饮服务单位监督管理。
以农村中小学食堂为重点
本报讯（记者 肖杰）9月14日，建立餐饮安全信用档案、对农村学校食堂及农村中小学周边餐饮服务单位进行餐饮安全专项整治，开展一次餐饮卫生大扫除、从业人员健康检查、