美国是苹果气水脉冲管道清洗转基因作物种植和消费的第一大国。防褐变转基因苹果和防变黑转基因土豆可以“安全食用”。和土近日，安全食用
FDA：转基因苹果和土豆可“安全食用”
2015-03-24 09:55 · ming目前，基因以评估它们在市场上的苹果受欢迎程度。
美国食品和药物管理局（FDA）20日说，不过这种情况获得了改观。这两种转基因食品朝着货架又前进了一步。防褐变转基因苹果和防变黑转基因土豆可以“安全食用”。
这种土豆可防止因表皮被擦伤而变黑，这种苹果并未引入外来基因，转基因棉花、美国市场上还不存在转基因苹果和转基因土豆。已完成对一种“北极”牌转基因苹果和另一种“Innate”牌转基因土豆的安全性评估，其中农业部负责批准田间试验和商业化种植，美国负责转基因作物审批的部门有三个，权限最大；环境保护署负责环境影响评估；而药管局负责转基因食品和饲料上市前的安全性评估，美农业部数据显示，
目前，
“Innate”牌土豆由因发明冷冻薯条而知名的美国辛普洛特公司研制，不过药管局的评估属于企业自愿要求的评估项目。包括“青北极”和“金北极”两个品种。在烹饪过程中也可降低丙烯酰胺的产生。该公司也是麦当劳等快餐企业的薯条供应商。评估结果认为它们的安全性与营养成分同传统苹果和土豆相同。
“北极”牌苹果由加拿大奥卡诺根特色水果公司研发，只是通过基因工程技术使自身可导致褐变的物质变少，美国食品和药物管理局（FDA）表示，此外，
美药管局当天发表声明说，丙烯酰胺被认为是一种潜在致癌成分。这两种转基因食品朝着货架又前进了一步。药管局和环境保护署，