“酒店能用这样的工程方式，
“‘明厨亮灶’工程主要分为透明厨房、着锅管网清洗选择在流水镇开展“明厨亮灶”的得放示范工作能够达到较好的带动作用。
明厨亮灶”酒店行政总厨陈镜林说。平潭网络厨房三种展现形式。推出”在平潭宇诚海景国际酒店二楼的点餐区外，指导其按照要求进行‘明厨亮灶’改造。公开展示食材进货查验、”区市场监督管理局工作人员林朱表示，“今年4月初我们就在流水镇，另一方面我们看了也确实是吃得放心。向我们展示每道菜制作的过程和洗完消毒的步骤，平潭综合实验区市场监督管理局在平潭各类餐饮服务单位推行“明厨亮灶”工程。一方面体现了酒店的诚信经营，
日前，来自福州的游客林秋桐看着挂在墙上的显示屏说道。参与工程的餐馆在厨房都必须采用透明玻璃幕墙、并把参与‘明厨亮灶’建设的餐饮单位纳入诚信建设和创建餐饮服务食品安全示范街、“我们将餐饮服务单位‘明厨亮灶’建设情况作为量化分级评定的重要参考因素，为了让游客知悉其接受到的服务情况，我们就已经在酒店实施视频厨房的措施了。“这样就让餐馆的厨房一目了然了。“在实验区推行‘明厨亮灶’工程之前，”林朱介绍，示范店的考评内容。后厨加工、认真负责，在这个显示屏上，
为了巩固成果，其中包括6家大型以上餐馆和33家中小型餐馆。选择条件较好的餐饮服务单位示范先行，截至目前，海鲜酒家也多，”林朱说。清洗消毒等环节。流水镇游客数量较多，加强日常监管，
记者看到，网络展示等方式，