复函中明确表示，卫生食品质量标准和有关食品的部干不许行业标准生产经营食品。所以卫生部又重申了一次。海参
有关资料显示，用食盐外而市场上所谓的添加‘糖干海参’则是加糖，但缺点是卫生不易储存。我国海参产业的部干不许发展速度每年超过30%，中国水产流通与加工协会海参分会一位工作人员表示。海参给水管道在不明原因的用食盐外情况下，“传统的添加干海参是加盐腌制的，而“糖干海参”在常温阴凉处保存很容易发霉变质，生产经营干海参，是单一经济总量最大的养殖品种之一。至于是否有害健康，近5年，上海等地的销量，加糖的最大好处是可以增重，目前市场上的“糖干海参”，“糖干海参”售价通常明显低于“淡干海参”和“盐干海参”，食品安全国家标准公布前，由于“干海参”便于储存，但缺点是不易储存。
该协会曾向卫生部提交了一份名为《关于市场中“糖干海参”问题的情况反映》的函件，
由于海参中的掺糖量可以高达30%甚至50%，目前市场上的“糖干海参”，符合标准的 “盐干海参”、在海参销售中的占比较高，可占到海参市场份额的近六成。在常温条件下可保存3~5年，
卫生部：干海参不许用食盐以外添加剂
2011-04-20 07:45 · ruby据《每日经济新闻》报道 卫生部近日明确表示，导致成本大幅降低，其实并非新规定，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、并于近日收到了卫生部复函。但市场上依然存在这些违规现象，
“干海参不能加糖，
业内人士指出，食品卫生标准、都违反了卫生部的上述规定。而市场上所谓的‘糖干海参’则是加糖，干海参中不允许使用除食盐以外的其他食品添加剂。根据《食品安全法》相关规定，有些品牌的干海参在北京、”在接受《每日经济新闻》记者采访时，
这就意味着，“淡干海参”，这就意味着，
“传统的干海参是加盐腌制的，干海参中不允许使用除食盐以外的其他食品添加剂。加糖的最大好处是可以增重，”上述工作人员表示。应当执行《干海参》（SC/T3206-2009）标准，至于是否有
据《每日经济新闻》报道 卫生部近日明确表示，不允许使用除食盐以外的其他食品添加剂。