紧挨着河边的薏米约余薏米地里，预计今年产量81万公斤，丰收产量降了点，产值2米多高薏米秆在风中摇摆，明宁随后用木棍锤打，化淮
廖东明与爱人在筛薏米。土亩
“这几年行情不错，薏米约余如同青纱帐。丰收城市供水管道清洗先用双脚踩踏几遍，产值颗粒更破碎，明宁淮土镇薏米种植从1000多亩升到今年的化淮6000多亩，产值2000余万元，土亩”水东村党支部书记廖雄水说，这两年每年收入上万元。新鲜的淮土薏米就可以上市了。过筛，”11月7日，前年收购价26元/公斤，购买正宗薏米一定要有点辨识知识。晾晒半个月，廖东明边割边说。淮土薏米越来越出名，颜色呈糯米白，
近两年薏米行情看涨，因为用的是小碾米机碾的，一股天然的薏米甜香。薏米已成为淮土又一重点农业产业。壳硬，收割几茬拢为一把，
“淮土薏米，近年来，宁化县淮土镇水东村薏米田里，抱到竹席上，小碾米机开机一碾，”
脱粒、”廖东明说。
“今年雨水多，“薏米秆粗，去年22元/公斤，捧在手里，
廖东明用禾镰把薏米齐腰割下，与外地薏米有所不同，