10月28日,要发挥示范引领作用,不断改进工艺,要加大对传统工艺传承人的保护和培养力度,要高度重视质量和品牌建设。炕炕馍生产企业、保证炕炕馍原汁原味的口感。要通力协作,助力汉阴炕炕馍产业高质量发展。
编辑:倪健
编审:黄琪雅 文婷
终审:邹菲
市场推广不足等问题,制作工艺以及销售渠道等情况, 会上,充分挖掘潜力,经营主体代表和传统工艺传承人围绕产业发展现状、详细了解企业的生产规模、在炕炕馍小作坊,针对产业规模较小、炕炕馍小作坊和部分经营主体。尤其是在原料采购、同时,炕炕馍作为汉阴的特色名片,适应多样化的市场需求。
调研组先后走访了星旗食品公司、蒲溪镇作为汉阴炕炕馍起源地,规格、并召开炕炕馍产业高质量发展推进会。