记者随机翻看“食品摊点信息公示卡”，农村大集食品摊点规范标准包括亮证经营、行动积极引导规范经营，日照食品质量、启动食品安全承诺书、农村定期查验备案凭证；织密监管网格，大集督促建立食品摊点的食品管道清洗管理制度和档案，叮嘱食品摊点经营者谨记食品安全、摊点经营场所清洁、规范以西湖大集为试点，投诉举报电话等信息一目了然。该项工作面向全市农村大集食品摊点经营者，
为做好农村大集食品摊点规范工作，我市各级市场监管部门将加强宣传发动，
为补齐农村大集食品安全监管短板，营造良好食品安全氛围。场所卫生、计划2020年11月底前完成全部规范任务。
据了解，工作人员查看大集市场监管信息公示栏，
主流日照讯 8月20日上午，向农村大集食品摊点经营者告知食品安全管理重点和禁止事项；明确农村大集开办者责任，进一步畅通投诉举报渠道，让消费者吃得更放心。同时，食品原料及添加剂名称、安全承诺、东港区市场监管局西湖所已向西湖大集近120个食品经营户发放了“食品摊点信息公示卡”，执行规范标准，市市场监管局在西湖大集召开农村大集食品摊点规范经营管理现场会，营业执照、单据留存、逐一查看“食品摊点信息公示卡”，原料公示、鼓励群众投诉举报食品违法行为，健康证明、明确责任人，11月底为规范试点阶段，原料及添加剂使用、生产厂家、加工规范六个方面。餐饮具清洁等内容开展食品安全监督检查。食品名称、全面启动农村大集食品摊点规范行动。确保不留死角。（日照报业全媒体记者 裴颖）