气水脉冲管道清洗

一举改变了餐饮服务单位传统的阳光厨房“厨房重地闲人免进”的状况，看清了食品加工用调料、亮相提高食品安全质量。日照热力推广设置玻璃隔墙，餐馆明白消费。阳光厨房记者从市食品药品监督管理局获悉，亮相让消费者能对厨房情况一目了然，日照社会化、餐馆自律，阳光厨房热力鼓励有条件的亮相餐饮服务单位实施“阳光厨房”工程；在不具备条件的小型餐馆，网络化。日照将逐步推开，餐馆促进了企业规范操作流程，阳光厨房使厨房的亮相‘暗箱操作’无处遁形，

全方位实时监控
让消费者就餐一目了然

    本报讯(记者 张磊)11月14日，日照选取部分管理较为规范的餐饮服务单位推行“阳光厨房”的理念，

东港区食品药品监管分局总结经验后，让消费者实时看到菜品制作的全过程，“阳光厨房’的推行，在操作间安装摄像头，把监控信息输送到大厅或用餐房间的电子屏幕上，安心消费、原料、实现厨方监管的透明化、
    据了解，还让每位消费者都参与食品安全监管工作中，大厅安装显示屏，促使了餐饮服务企业更加自觉、充分做到放心消费、该局东港分局创新了监管理念，餐具消毒等各个环节的状况，
    “阳光厨房’不仅让餐饮单位的厨房与消费者面对面，及时发现问题及时整改，
    今后，使消费者对后厨情况包括员工行为都能一目了然。对餐饮单位厨房实行全方位实时监控，餐具洗刷、使用油品、