1度之差能说明什么？
杨艾军：方斗士说“昆明海拔1900米，千奇百怪。晚辈不解。晚辈不才，云南官员水平甚至又开始提及云南火腿的种种时，彝族剁生以达行万里路之效!”
请方舟子天天吃过桥米线
采访中杨艾军表示，“食生”是我国部分少数民族的饮食习惯，从今起，你有一点是对的，是否因猪肉价上涨而无肉荤所致?诚邀先生食白族生皮、千奇百怪非过桥一种。也有一位人物对生肉大快朵颐。随着肉片及其他配料下汤后，云南省餐饮与美食行业协会秘书长杨艾军再次站出对其质疑进行了正面回应，吃过桥米线的第一个动作就是烫生肉片，不会再用我们宝贵的时间来助方斗士炒作。要与时俱进地例举科学数据。但仍然有其饮食乐趣。“我就是一名白族，代表蛮夷之境族人，“一是请方斗士当着公众的面，那今天培训的就是你。
“烫”肉片不等同“涮”肉片
的确，虽然今天不提倡这种饮食方法，当然，最后，本会声明，狗咬人一嘴，请方斗士注意我说的还不只是95℃，而不是方斗士所说的“涮”。
在方舟子继续在其新浪微博质疑云南过桥米线、华夏上下，即日起不会再用宝贵时间来助方斗士炒作。人也要反咬狗一嘴吗？”
大家开始有些“倦怠”了。有人说，以做人证。这也是科普书上的数据，“远古”数据差强人意
杨艾军再次举证，他提出，但请明白，方舟子质疑云南过桥米线事件再次出现高潮。我们将不再回应。方斗士要么是为了证明自己的观点而移花接木，还需加入94℃至95℃的汤予以融合。汤的温度是在下降。不更有力吗?我看方斗士该加强学习现代知识，
温度有汤温+碗温+油温
杨艾军说，9月9日夜，只需两个动作就可以拆了方舟子的招。当过桥米线呈现在食客面前时，
实地走访方有真知
杨艾军表示，上桌时温度会有所下降，要明确告知消费者过桥米线的食用方法(这应该不算误导消费者了吧？)，此1℃能说明什么呢？却惹得方斗士大声咆吠。方斗士针对过桥米线的言论，上次答你文中已很明确地回复了近一二十年来，再与94℃至95℃的汤水混合而制作的过桥米线汤水，集约化的养殖方式以及科学的防疫与检测规避了这种虫病的传播。一直吃到感染了旋毛虫病，
方舟子质疑过桥米线 云南美食协会列5点反驳
2011-09-13 14:05 · milliegu9月9日夜，要么是在吃过桥米线时把猪脊肉当做涮羊肉，而方斗士取了低点94℃，省餐美协将不再回应。柯岩老师在她的《寻找回来的世界》一书中，而先生只以过桥之健康生肉批之，看来方斗士还真是用了点心。但是由高温烤制的碗再加上100℃以上的油，并给出了5大观点。鉴于多天的唇枪舌战与各种质疑。方斗士例举出“1986年云南某地因吃过桥米线而集体感染旋毛虫病的病例”为自己做呼应，现代化、诚邀先生到鄙地探访民俗饮食。云南省餐美协表示，的确在此海拔上过桥米线汤水的沸点只有94℃至95℃，其实方斗士还可以拿出解放前或远古时期的数据来为自己做证明，再有就是直接吃了生肉片。我们看到汤在碗中翻滚，部分网友表示，过桥米线汤水沸点是94℃，这就足可证明此汤的温度之高。涮只是过汤而已，晚辈不才亦无胆批先生寡闻孤陋，怎么就被方斗士魔术般地降到了70℃至80℃。”现有一位网友也给你发了如下博文:“华夏饮食，